Gyldengul. Lett, søtlig og ren duft med fat, karamell og røyk.
Smak
Rundt anslag, bra smakskraft, harmonisk med god lengde.
Lagring
Min. 120 mnd i brukte sherry og bourbonfat
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Litt gluten
Miljøpakke
Rettferdig handel
Tidligere test (4÷):
Speyside single malt. Mørk gylden. Tiltalende duft med preg av sherryfat og appelsinskall. Nesten mykt smaksanslag, svært elegant. Middels fylde. Lang ettersmak.
I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse
Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.