Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Acerone Rosso di Toscana

93 POENG
Varenummer: 4331601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.00 kr
93 POENG

En vin av virkelig klasse. Vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. 93 p (1999) (Godbiter i pollisten - 07.02.08)

1999-årgang Smakt 24. mai 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Okav AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Prugnolo Gentile (Sangiovese) 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Veldig kompleks, tett og rik, og samtidig svært elegant duft med modne bærtoner krydder, jordsmonn og trevirke.
Smak
Fyldig elegant anslag, veldig god konsentrasjon som balanseres av nydelige syrer og tilsvarende tanniner, sitter uendelig godt og lenge med de samme tonene som i duften.
Bruksområde
De beste kjøttretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken