Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Argentina

Achaval Ferrer Quimera 2013

Name: Achaval Ferrer Quimera 2013
SKU: 9677201
Price: 400.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 9677201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 400.00 kr

88 POENG

En solbærpreget vin som tåler 8 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. august 2017

Produsent

Achaval Ferrer

Importør

Vinum AS

Land

Argentina

Område

Mendoza

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin, Argentina

Råstoffer

Malbec 50%, Merlot 16%, Cabernet Franc 24%, Cabernet Sauvignon 8%, Petit Verdot 2%

Alkoholprosent

14 % vol.

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Sødmefylt mørkere bærtoner, litt krydder, pepper, stall, jordsmonn, trevirke.

Smak

Fruktig fyldig med fin sødem godt bitt, varm og konsentrert utover, litt solbærsyrlighet, godt bitt.

Bruksområde

Grillmat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

12. august 2016

En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Flott intensitet, god karakter.

Smak: Stor fylde og konsentrasjon, veldig god syre, fine slanek tanniner, lang ettersmak, sitter godt.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 400.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken