Pollisten /
Øl /
Surøl

Against The Grain Brett The Hipman Hop Pale Ale Finished With Brettanomyces

Name: Against The Grain Brett The Hipman Hop Pale Ale Finished With Brettanomyces
SKU: 10532801
Price: 199.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10532801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

88 POENG

Against The Grain Brett The Hipman Hop Pale Ale Finished With Brettanomyces

Et komplekst og spennende øl som jeg ville lagret i 2-5 år og sett utviklingen.

Smakt 14. januar 2019

Produsent

Against The Grain

Importør

Cask AS

Land

USA

Område

Kentucky

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Surøl

Råstoffer

Vann, malt, humle, gjær

Alkoholprosent

8 % vol.

Farge / lukt

Solgul. Funky nese, nedfallsfrukt og te.

Smak

En del bitterhet som stikker litt, ellers er ølet svært funky, med mye kompleksitet. Stall og tørket frukt er noen av smakene man får.

Bruksområde

Smørstekt torsk.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Bacalao al Pesto Vinterruller

5

30 minutter

Her skal du ha torsken i lasagnerull og bade den i hvitvin i en form. Men først skal fisken få løk og pesto på seg. Dette blir godt.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken