Cantalupo Agamium Colline Novaresi

87 POENG
Varenummer: 1020101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 265.00 kr
87 POENG
Cantalupo Agamium Colline Novaresi

En god og saftig tørr lett urtekrydret nebbiolo som tåler 4-5 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Colline Novaresi
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God rød og mørkere rød frukt, lett jordsmonnspreg, fine modne urtetoner, lett trevirke
Smak
Fyldig og myk fruktig smak med fin sødme og syre, god tørrhet og pent lakrispreg i finishen
Bruksområde
Pasta, svin, kylling, pølser

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En god tørr nebbiolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fin dybde, lett røykpreg, jordsmonn.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god syre, god tørrhet, lang.
  • 20. mars 2022
    En god tørr nebbiolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fin dybde, lett røykpreg, jordsmonn.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god syre, god tørrhet, lang.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 19. desember 2017
    Har smakt bedre utgaver av denne, men tåler fint 6-7 år. Verd prisen. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Fin åpen karakter, fint jordsmonnspreg, trevirke.
    Smak: Bløt og moden karakter, ok syre, mangler litt fylde, sitter greit.
    Bruksområde: Lam.
  • 26. januar 2017
    En god og ganske fast vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Veldig innbydende og interessant med fint modent druepreg, bra med jordsmonnstoner, lakris, blomster.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og fruktig, fin bløthet i frukten og god fasthet i tanninene, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 26. september 2016
    En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. God rik duft med fint bærpreg, eksotisk trepreg.
    Smak: Fyldig med god og åpne frukt, fin syre, følger duften, leskende med lett bitt, litt grønt mot slutten, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En moden vin som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2009)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød mot brun. Syltet rød frukt, mye blomster, mokka, veldig innbydende.
    Smak: Fyldig som duften, moden karakter, god syre, fine tanniner, saftig og frisk, lang med noe tørrstoffer i finishen.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 265.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken