Dyp mørk rød. God duft av modne mørke bær og fatkrydder.
Smak
Bløtt innsmigrende anslag, fin saftighet, en del sødme fra mørke bær, myke tanniner, sjokolade og mokka i midten, sitter godt med varme mørke aromaer i finishen.
Bruksområde
Grillet rødt kjøtt, biff eller gryteretter med okse eller elg, lammesteik med fyldig saus.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.