Farge og duft: Lys gyllen. Elegant med fint blomster-, humle- og maltpreg, syrlig touch.
Smak: Stor og god munnfølelse, fint skum, leskende og god på den elegante siden, fint lett humlepreg mot slutten, lang og god ettersmak med fin humlesnerp.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.