Alfred Gratien Memory Brut Millesime

96 POENG
Varenummer: 1607701
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 2200.00 kr
96 POENG

En strålende og kompleks fortsatt ung 24 år gammel old school, men knusk tørr og med nydelige bobler, flott konsentrert champagne som tåler 10-12 år til, trolig enda mer.

1999-årgang Smakt 06. juni 2023
Produsent
Importør
Servco AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
1999
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Chardonnay 65%, Pinot Noir 18%, Pinot Meunier 17%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God rikere og kompleks duft med fin dybde, lett eksotisk, klassisk Gratien
Smak
Stort og kremet anslag med lekkert skum flott mykhet og lengde, fortsatt veldig ungdommelig og frisk, men likevel med pene lagringstoner og integrert kompleksitet
Bruksområde
Fermentert mat

Tidligere tester

  • 23. november 2022
    En kompleks og konsentrert smårobust (flaskevariasjon) 1996-champagne som altså har smakt bedre før, og tåler minst 10 år til. (1996)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant dyp og kompleks med fine eksotiske toner, pent lagringspreg.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med lett robusthet i midtfasen, men tar seg opp utover med flott syre og god munnfølelse, lang kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med sopp
  • 15. desember 2020
    En heftig og intens 1996-champagne som til fulle dokumenterer årgangens kvaliteter i hendene på seriøse aktører. Tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (1996)
    95 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fortsatt ungdommelig frukt med fint preg av mineraler og lagringstoner, modent grønt eple i bakkant.
    Smak: Fyldig og intens med heftig syre, fine bobler, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2200.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken