Allegrini Recioto della Valpolicella Classico

90 POENG
Varenummer: 5506502
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 479.00 kr
90 POENG
Allegrini Recioto della Valpolicella Classico

En veldig syrefrisk og god recioto som tåler 10 år. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. september 2018
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Recioto della Valpolicella Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
118 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald tett rød. God og dyp med fint preg av syrlig og søt mørk frukt, god karakter.
Smak
Fyldig med deilig syre god frukt, fin konsentrasjon, deilig og leskende utover, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Sjokoladedesserter.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En litt søt recioto som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert duft med mørke toner.
    Smak: Sødmefylt frukt, ok syre, litt søt, noe eik utover, bra lengde.
    Bruksområde: Sjokoladekaker.
  • 01. november 2015
    En god recioto som tåler 8. Godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God moden litt syltet bærfrukt.
    Smak: Sødmefylt med flott intensitet, god fasthet, veldig god søt frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjokoladedesserter, taleggio.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 479.00

Mat som passer

  • 3 timer 20 minutter

  • 45 minutter

    Dette er en kake med spennende aromaer av muskat, kakao og kanel. Den har begeistret i generasjoner. Her den enkle oppskriften.

  • 50 minutter

    Få kaker smaker så mye sommer som denne. Oppskriften er såre enkel. Slik lager du kirsebærkake på fransk vis.

  • 1 time

    Har du overmodne bananer skal du bruke dem til å bake en kake. Litt kokesjokolade og valnøtter er alt som skal til for å gi kaken det lille ekstra.

  • 1 time 10 minutter

    Rødvinen gjør denne kaken ekstra saftig og ikke minst gir den en mørk rød farge. Siden kaken steker i en time, er det ingen sjanse for at det er alkohol igjen.

  • 15 minutter

    På 15 minutter lager du denne deilige riskremen med kirsebærsaus. Vi lover at alle kommer til å elske den.

  • 1 time

    Denne sjokoladekaken passer til bursdag, bryllup, fest eller når du har skikkelig lyst på noe godt.

  • 1 time

    Denne mektige og mektig gode sjokoladekaken nytes helst i små biter. Den kan også stekes i langpanne. Da er det lettere å skjære i små kvadrater. Perfekt for deg som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

  • 1 time

    Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.

  • 30 minutter

    Tiramisu er både deilig og mektig. Med kirsebær blir den langt mer frisk i smaken. Du kan også bruke moreller eller solbær.

  • 40 minutter

    Denne kaken er det ikke så mye som skal til for å sette preg, for her er det så mye annet godt som bidrar som blant annet tyttebær.

Forsiden akkurat nå
Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
+
Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken