Allegrini Valpolicella Superiore

85 POENG
Varenummer: 5297001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.00 kr
85 POENG
Allegrini Valpolicella Superiore

En veldig god valpolicella som er tilbake der den en gang var. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. september 2018
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 70%, Rondinella 25%, Oseleta 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
4.7 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Saftig ganske fersk mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god fersk og kjøttfull frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, spekemat, kraftig torsk.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En veldig spesiell valpostil. Innen 2 år. (2015)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Litt kunstig kirsebær/rødbærpeg, eik?
    Smak: Følger duften, ok syre, ok tanniner, noe bruspulver i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 14. november 2016
    En overeiket vin. Nå. (2014)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt søt eik, modne kirsebær.
    Smak: Følger duften, litt tydelig eik, litt kunstig finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 22. august 2014
    Trevirket er kanskje litt tydelig fortsatt, men eller en god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2012) (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin duft med noe trevirke, god kirsebærkarakter.
    Smak: Fyldig start, følger duften, bra karakter, god syre, myke tanniner, sitter godt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Litt fatptreget duft med mye kirsebær.
Smak: Sødmefylt start, litt dropspreget, mye kirsebær, litt vel fersk, mye bærsødme i finishen. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En litt fersk og dropspreget vin som trenger mer tid. Tåler fint to-tre år. Meget godt kjøp. (2011) (28.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Vintertorsk og skrei i særdeleshet kjennetegnes av sin fasthet og kritthvite kjøtt. En drøm å leke seg med på kjøkkenet og å sette tennene i for alle rundt bordet.

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken