2015-årgang
Smakt 08. september 2017
Tidligere test (85p):
Farge og duft: Klar ung rød. Noe fatkrydder, moden rød frukt også noe mørke bær.
Smak: Saftig start, følger duften, en del fat, fin syre, fine tanniner, saftig og lang, krydret finish med en del fat. (2011)
Bruksområde: Grillmat, lammesteik.
Vurdering: En litt fatpreget (som den får noe trekke for), men likevel godt strukturert vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2011) (28.10.13)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp rød. Flott skogsbærduft med noe fat og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, god syre, fin fylde, deilig frukt, flott friskhet samt fine tanniner utover, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, også lettere grill.
Vurdering: En flott sørafrikaner for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (26.11.09)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin ung fast og krydret skogsbærduft med tydelig jordsmonnskarakter.
Smak: Saftig anslag, god syre og fylde, fint druepreg, sitter godt med flotte bjørnebærtoner i finishen. (2006)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En svært vellaget vin som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Ukens vin - 07.11.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Tett ung mørk rød. Flott ungdommelig duft av mørke bær, krydder, urter og eksotisk trevirke.
Smak: Saftig fyldig anslag, god syre, en del fat og krydder i midten som balanseres godt av et deilig innslag av mørke skogsbær, sitter veldig godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Røffe retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Eneste kandidaten som tangerer *****-, men du må like eikepreget. Fn å drikke nå og vil utvikle seg videre et par år til. Meget godt kjøp. (2002) (13.04.05)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød. Ung elegant, parfymert duft med preg av mørke bær, jordsmonn, velhengt kjøtt og fat.
Smak: Smaksanslaget er stort og rundt med fin saftighet, god fylde og stoffrikdom, syrene er behagelige og tanninene er bløte, avslutningen er deilig saftig. (2002)
Mat: Rike retter av lam eller vilt.
Vurdering: En smaksrik, kompleks og elegant matvin som er nydelig nå men som vil utvikle seg videre i tre-fire år til. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 27.10.04)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
