89 Poeng

Alta Alella Capsigrany Cava Brut Nature

Varenummer: 7905601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 349,90 kroner
En veldig smaksrik røddruepreget cava som tŒler 6-7 Œr. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Alta Alella
Importør Non Dos As
Land Spania
Område Catalonia
Underområde Alella
Årgang 2016
Produktklasse Musserende vin
Råstoffer Xarel·lo 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Fine tørre toner, god kompleksitet.
Smak Fyldig med godt preg av oksidert eplepreg, god syre, godt skum, lang ettersmak.
Bruksområde Sjømat, fingermat, vegetar.
Lagring Spontanfermentert. Naturlig annengangsgjæring på flaske i 16 til 18 md.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
8. september 2017
En litt for konsentrert cava som tåler noen år. Verd prisen. (2015)
  • Farge og duft Gulrød. Godt preg av lagring, modne epler.
  • Smak Fruktig som duften, fin syre, godt skum, sitter ok men litt tørt.
  • Bruksområde Fingermat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen