Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Amandi Valdedios Sidra de Asturias Natural

85 POENG
Varenummer: 5275701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
85 POENG

En tørr og frisk sider som tåler 2 år.

2016-årgang Smakt 19. desember 2017
Importør
Non Dos As
Land
Spania
Område
Asturias
Underområde
Sidra de Asturias
Årgang
2018
Produktklasse
Sider
Råstoffer
Epler (Durona de Tresali, Regona, Verdialona, de la Riega, Raxao)
Alkoholprosent
6 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. God og lett parfymert med fint preg av syltete gule epler.
Smak
God fruktighet, god syre, god fasthet, tørr og frisk finish.
Bruksområde
Lyst kjøtt, spekemat, torsk.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 07. mars 2017
    En tørr og stofflig sider. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik og fyldig med konsentrert eplepreg.
    Smak: Følger duften, veldig tørr men også stofflig, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Kylling, kremet ost.
  • 30. mai 2016
    En herlig sider som er best innen et år eller to. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Uklar gullgul. Veldig god epleduft, mye skallpreg.
    Smak: Superfrisk med veldig god tørrhet, mye stoff og karakter, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Spekemat, spekepølser, tørsteslukker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 99.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Flyndre er en delikatesse som vi ikke bruker ofte nok. Saftige ruller av denne fisken med smaksrikt fyll i en frisk eplesaus blir en herlig middag.

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken