André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve Brut

Name: André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve Brut
SKU: 11271901
Price: 659.500000 NOK

93 POENG

Varenummer: 11271901

Utvalg: Tilleggsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 659.50 kr

93 POENG

En fyldig og lekker myk og sødmefylt og samtidig frisk pinot-dominert champagne som tåler 10 år. Godt kjøp.

Smakt 20. september 2021

Produsent

Andre Beaufort, Saint Jean Baptiste

Importør

OC Beverage AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

7 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Kompleks med god dybde, veldig gode salt- og steinmineraler, høstløv, tørket/syltet frukt på en delikat måte, god kompleksitet.

Smak

Stor og fyldig smak med fin sødme, god moden frukt frisk god syre, fin sødme, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.

Bruksområde

Lammefilet, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En ganske intens og konsentrert pinotdominert champagne som tåler 7-8 år. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Gullgul. Sødmefylt duft med moden kjøttfull rød frukt, fint lagringspreg.

Smak: Stor og sødmefylt smak godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak god sødme utove,r sitter lenge med fint voltilt preg.

Bruksområde: Lam, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 659.50

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken