Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Veneto /
Øvrige

Angiolino Maule Sassaia

Name: Angiolino Maule Sassaia
SKU: 9909701
Price: 200.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 9909701

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 200.90 kr

91 POENG

En fyldig og konsentrert nesten-oransjevin - og den beste utgaven noensinne - som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

La Biancara Angiolino Maule

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Garganega 95%, Trebbiano 5%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. God konsentrasjon og dybde med mye skallpreg, tørket frukt og aprikossødme

Smak

Stor og fyldig smak med god syre, godt med stoff, lang og kompleks med innslag av appelsin

Bruksområde

Lam, kylling, svin

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

17. juli 2020

En litt tørr men også stofflig utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gullgul. Nydelig fyldig og myk duft med gode toner av sødmefylt frukt.

Smak: Stor og god munnfølelse, god syrq, godt med stoff, lang tørr og fast ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt.
06. juli 2019

En herlig åpen og lovende oransjevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Gyllen. Godt preg av oksidert epleskall, god syrlig gul frukt, tørket frukt, blomster.

Smak: Fyldig med god frukt, leskende og god, sitter lenge med fin stofflighet.

Bruksområde: Vegetar, sjømat.
19. desember 2017

En god og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. God karakter med syltet og tørket frukt, parfymert.

Smak: Fyldig og konsentrert med god fruktkarakter, fint skallpreg, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
08. september 2017

En vin som trenger mye luft og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Gullgul. Litt røyk/svovel, noe fedme.

Smak: Følger duften, dempet syre, god fedme, fin konsentrasjon, sitter lenge.

Bruksområde: Grønnsaksretter, vegetar.
12. august 2016

En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Varmgul. God duft med moden frukt og blomster.

Smak: Sødmefylt eplefrukt, litt blomster, fin syre, godt med skall, sitter godt.

Bruksområde: Allround.
29. august 2014

En god vin sp, tåler 4-5. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Varmgul. Flott preg av syltet fruktskall, med god gul frukt.

Smak: Fyldig og fet start med god fedme fin syre og bra frukt tørr og frisk litt varm finish.

Bruksområde: Rikere retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 200.90

Mat som passer

Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk

4

45 minutter

Denne grønnsaksretten er så fyldig at selv den mest kjøttavhengige ikke vil merke fraværet av kjøtt.
Gratinert stilkselleri

5

30 minutter

En deilig vegetarrett der stilkselleri spiller hovedrollen.
Gratinert brokkoli

4

30 minutter

Brokkoli kan skape utrolig mye matglede, bare du vet hva du skal gjøre med den i stedet for å bare koke den. Det er denne deilige retten et godt bevis på.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken