Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva

93 POENG
Varenummer: 10984801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.00 kr
93 POENG
Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva

En elegant og myk Rionda som tåler 10-12 år.

2014-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Delikat og transparent med lett bakt paprika, lett sødme, god og myk, aromatisk og floral med lette eksotiske toner, også litt lær
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine tanniner, gode kryddertoner, god konsentrasjon, lang og intens som duften
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En svært myk og aromatisk, men også lovende Rionda som tåler 10-12 år. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Veldig elegant og delikat med fine myke aromatiske toner, pent jordsmonnspreg
    Smak: Stor og myk fruktig og leskende smak med fine tanniner, god lengde med masse aromaer
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 20. september 2021
    En flott og mykere moden men fortsatt lovende utgave av denne flotte baroloen som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God konsentrasjon, veldig eksotisk med nydelige barolotoner, lett animalsk men også elegant.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine tanniner, sitter lenge og godt med fin stofflighet, mye jordsmonnspreg og gode modne nebbiolotoner.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. Mai 2020
    En superkompleks og eksotisk barolo som tåler 15 år. Verd prisen. (2012)
    97 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Elegant og eksotisk med tørket frukt, fiken.
    Smak: Lekker og leskende med fine tanniner, sitter lenge og kompekst.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. januar 2020
    En imponerende 9 år gammel barolo som er så god som den kan bli og som tåler 15 år til. Verd prisen. (2012)
    97 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Åpen og aromatisk med sødmefylt moden rød frukt, parfymert og innsmigrende, nydelige toner av frukt og blomster i skjønn forening, godt med jordsmonnskarakter i bakgrunnen, snev av lær og eksotisk trevirke.
    Smak: Stor og intens smak, flott syre, nesten heftig, godt strukturerte tanniner, syrligheten varer veldig lenge, god tørrhet, deilig moden rød frukt i finishen.
    Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, lam eller vilt.
  • 06. januar 2020
    En strålende vin som tåler 15 år. Godt kjøp. NB denne årgangen er nå utsolgt fra lager, men finnes i butikk og erstattes i slutten av februar av 2012. Stay tuned, for det kommer til å smake. (2011)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Veldig aromatisk med snev av soya og tørket frukt, krydder, trevirke, stor dybde, slutter ikke å by på nye toner.
    Smak: Stor og konsentrert med flott stofflighet, veldig god syre, fine tanniner, lang ettersmak med mye barolokarakter og krydder.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En strålende vin som tåler 15 år. Godt kjøp. (2011)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Veldig aromatisk med snev av soya og tørket frukt, krydder, trevirke, stor dybde, slutter ikke å by på nye toner.
    Smak: Stor og konsentrert med flott stofflighet, veldig god syre, fine tanniner, lang ettersmak med mye barolokarakter og krydder.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken