Anthill Farms Campbell Ranch Pinot Noir 2016

93 POENG
Varenummer: 1783301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 528.00 kr
93 POENG
Anthill Farms Campbell Ranch Pinot Noir 2016

En veldig deilig og samtidig godt strukturert og jordsmonnspreget pinot som tåler 10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2018
Produsent
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma Coast
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.9 % vol.
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Elegant og frisk med godt bærpreg, fint jordsmonnspreg.
Smak
Stor munnfølelse, god bredde, lett sødme, fin syre, fine tanniner god fasthet, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En virkelig flott pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig aromatisk og rik med godt preg av åpen vinifikasjon, integrert trevirke.
    Smak: Stor deilig munnfølelse med fin sødme godt med stoff, lang rik ettersmak, sitter lenge med god fasthet.
    Bruksområde: Rikere retter med kjøtt.
  • 12. august 2016
    En flott pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig ganske rik duft med fine fattoner, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fast, konsentrert og intens, veldig flott frukt, fast og god, lang frisk og fast.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 06. oktober 2014
    En nydelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp uklar rød. God bjørnebæraktig frukt, moden frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god fasthet, konsentrert og god, veldig lang og fast men også en lett sødme i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 528.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken