Anthill Farms Abbey-Harris Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 11663501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.00 kr
92 POENG
Anthill Farms Abbey-Harris Pinot Noir

En fast og konsentrert pinot som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Anderson Valley
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.4 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God dybde og konsentrasjon med fint eikepreg, mørkere rød frukt
Smak
Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 07. mars 2023
    En flott og fyldig pinot som tåler 7-8 år (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung dypere rød. Godt preg av jordsmonn og fat over aromatisk mørkere rød frukt
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og vel
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 14. januar 2023
    En flott og konsentrert pinot som tåler 8-10 år. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Åpen og småkompleks med fine eike- og jordsmonnstoner,
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med fin sødme, god tørrhet og lengde, sitter veldig godt og lenge
    Bruksområde: Vilt, biff
  • 11. januar 2020
    En lekker og konsentrert pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Veldig elegant og aromatisk med fin dybde, godt med jordsmonnspreg, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt, flott syre, godt med munnfølelse, sitter lenge og syrefriskt, god tørrhet med flott konsentrasjon.
    Bruksområde: Gode retter med kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.00
Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken