Anthill Farms Baker Ranch Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 8218001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 698.00 kr
90 POENG
Anthill Farms Baker Ranch Pinot Noir

En veldig ung og fast mørkere pinot som trenger mer tid og som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Anderson Valley
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.2 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Mørk og fersk rød frukt, også kirsebær
Smak
Fyldig og syrlig med god tørrhet fra tanninene, fast finish
Bruksområde
Biff, pasta

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fast og konsentrert pinot somtåler 10-12 år. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og aromatisk med fin skogsbærkarakter, god dybde, noe eik
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre følger duften, fine faste tanniner, sitter lenge
    Bruksområde: Vilt, biff
  • 19. mars 2022
    En god og lovende pinot som tåler 10-12 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med lett eik, god intensitet i frukten.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god tørrhet, fin stofflighet, lang.
  • 19. mars 2022
    En god og lovende pinot som tåler 10-12 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med lett eik, god intensitet i frukten.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god tørrhet, fin stofflighet, lang.
    Bruksområde: Biff.
  • 20. Mai 2021
    En strålende konsentrert pinot som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og intens med integrert eik, kirsebær.
    Smak: Stor og deilig smak med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Biff, lam, elg.
  • 14. januar 2019
    En deilig pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Delikat duft med fint preg av kjøttfull lysere frukt.
    Smak: Fruktig og bløt med lett sødme, fin syre, lett tanninbitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Kalv, pasta.
  • 15. januar 2018
    En god litt eikepreget vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God dybde, varm jordsmonnskarakter, eik og moden rød frukt.
    Smak: God og fruktig med fin bløthet, fin syre, leskende med fin stofflighet mot slutten, litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 698.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken