Anthill Farms Baker Ranch Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 8218001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 698.00 kr
90 POENG
Anthill Farms Baker Ranch Pinot Noir

En veldig ung og fast mørkere pinot som trenger mer tid og som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Anderson Valley
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.2 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Mørk og fersk rød frukt, også kirsebær
Smak
Fyldig og syrlig med god tørrhet fra tanninene, fast finish
Bruksområde
Biff, pasta

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En fast og konsentrert pinot somtåler 10-12 år. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og aromatisk med fin skogsbærkarakter, god dybde, noe eik
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre følger duften, fine faste tanniner, sitter lenge
    Bruksområde: Vilt, biff
  • 20. mars 2022
    En god og lovende pinot som tåler 10-12 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med lett eik, god intensitet i frukten.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god tørrhet, fin stofflighet, lang.
  • 20. mars 2022
    En god og lovende pinot som tåler 10-12 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og saftig med lett eik, god intensitet i frukten.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god tørrhet, fin stofflighet, lang.
    Bruksområde: Biff.
  • 21. Mai 2021
    En strålende konsentrert pinot som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung og intens med integrert eik, kirsebær.
    Smak: Stor og deilig smak med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Biff, lam, elg.
  • 14. januar 2019
    En deilig pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Delikat duft med fint preg av kjøttfull lysere frukt.
    Smak: Fruktig og bløt med lett sødme, fin syre, lett tanninbitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Kalv, pasta.
  • 15. januar 2018
    En god litt eikepreget vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God dybde, varm jordsmonnskarakter, eik og moden rød frukt.
    Smak: God og fruktig med fin bløthet, fin syre, leskende med fin stofflighet mot slutten, litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 698.00
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken