Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA

Anthill Farms Campbell Ranch Pinot Noir 2016

Name: Anthill Farms Campbell Ranch Pinot Noir 2016
SKU: 1783301
Price: 528.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 1783301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 528.00 kr

93 POENG

Anthill Farms Campbell Ranch Pinot Noir 2016

En veldig deilig og samtidig godt strukturert og jordsmonnspreget pinot som tåler 10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2018

Produsent

Anthill Farms

Importør

Tramontane AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Sonoma Coast

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.9 % vol.

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Elegant og frisk med godt bærpreg, fint jordsmonnspreg.

Smak

Stor munnfølelse, god bredde, lett sødme, fin syre, fine tanniner god fasthet, lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

08. september 2017

En virkelig flott pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)

92 POENG

Farge og duft: Klar rød. Veldig aromatisk og rik med godt preg av åpen vinifikasjon, integrert trevirke.

Smak: Stor deilig munnfølelse med fin sødme godt med stoff, lang rik ettersmak, sitter lenge med god fasthet.

Bruksområde: Rikere retter med kjøtt.
12. august 2016

En flott pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)

93 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Nydelig ganske rik duft med fine fattoner, godt jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig og fast, konsentrert og intens, veldig flott frukt, fast og god, lang frisk og fast.

Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
06. oktober 2014

En nydelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)

95 POENG

Farge og duft: Dyp uklar rød. God bjørnebæraktig frukt, moden frukt, fint jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god fasthet, konsentrert og god, veldig lang og fast men også en lett sødme i finishen.

Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 528.00

Mat som passer

Tyttebærglasert kyllingfilet

4

1 time 20 minutter

Å marinere kyllingen med tyttebær er ikke hverdagskost, men kan fort bli det.

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken