Anthill Farms Comptche Ridge Pinot Noir

92 POENG
Varenummer: 8213001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 698.00 kr
92 POENG
Anthill Farms Comptche Ridge Pinot Noir

En ung og fast lovende pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Mendocino County
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung med litt eik på toppen av mørkere rød frukt
Smak
Stor og myk fyldig og fast fruktig smak med godt bitt, god tørrhet fra tanninene, lang
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En flott og konsentrert tørr og fast lovende pinot som tåler 8-10 år (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Pent preg av eik, god mørkere frukt
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre god tørrhet fra tanniner, mørkere frukt lett sødme, men også god syrlighet helt ut.
    Bruksområde: Biff, lam
  • 19. mars 2022
    En deilig og aromatisk lovende pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med flott jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt fin syre, fine tanniner, lang og lekker ettersmak.
  • 19. mars 2022
    En deilig og aromatisk lovende pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med flott jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende frukt fin syre, fine tanniner, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En lekker pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. God intensitet, flott druekarakter, god frukt, fine jordsmonnstoner, integrert eik.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, integrert sødme, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med kjøtt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En veldig ung fast og lovende pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og kjøttfull kirsebærfrukt, god karakter.
    Smak: Fyldig som duften, god og fast, flott kirsebærkarakter, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 01. Mai 2018
    En svært konsentrert og intens pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lysere varmrød. Saftig og parfymert elegant og delikat med fint jordsmonns- og eikepreg.
    Smak: Fyldig og konsentert med tydelig jordsmonnspreg, noe varme fra jordsmonnet, mye stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillmat, storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 698.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken