Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Puglia

Antica Enotria Puglia Rosso 2016

Name: Antica Enotria Puglia Rosso 2016
SKU: 9522001
Price: 119.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 9522001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 119.90 kr

84 POENG

En leskende og god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. september 2018

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Antica Enotria

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Puglia

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin, Italia - Puglia

Råstoffer

Montepulciano 50%, Sangiovese 50%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig med lett preg av vanilje, rød og mørkere frukt.

Smak

Fruktig og leskende med fin syre, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde

Lam, pasta, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

01. november 2011

En god vin som tåler tre. Meget godt kjøp. (2013)

85 POENG

Farge og duft: Klar dyp rød. Moden mørk frukt svisker, stall.

Smak: Bløt følger duften, god frukt, fint fasthet, mye svisker, men godt, ok syre, sitter bra.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 119.90

Mat som passer

Kylling i grønn saus med mandler som i Mexico

5

1 time 30 minutter

Lag en kyllinggryte med mole verde som denne grønne sausen heter i Mexico. Umodne tomater - tomatillos og grønn chilipepper – jalapeno er med. Men den er ikke sterk, bare veldig god.
Innbakt pizza med parmaskinke

4

1 time 30 minutter

Dette er en pizza du må prøve. Med parmaskinke blir den rett og slett en nytelse. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken