Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Gattinara

Anzivino Gattinara

90 POENG

Varenummer: 7160901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

90 POENG

Anzivino Gattinara

En flott gattinara som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2020

Produsent

Importør

LaMarc Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Gattinara

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød.brun. Elegant med fine toner, godt jordsmonnspreg, fin lett kompleksitet.

Smak

Fyldig med god bløthet, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og syrlig.

Bruksområde

Vilt, lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

26. januar 2017

En herlig vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2009)

91 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Fint om moden duft med lett sødme, søt lakris, jordsmonn, veldig aromatisk og innsmigrende med søte urtetoner.

Smak: Stor fylde, flott frukt, stor og god munnfølelse, fruktig og lang, sitter godt og lenge med gode kryddertoner.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten