Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal /
Øvrige

Aphros Silenus

89 POENG

Varenummer: 7970301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.70 kr

89 POENG

En flott rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 06. juli 2019

Produsent

Casal do Paço Padreiro

Importør

Vinarius AS

Land

Portugal

Område

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Vinhão (Sousón) 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

8.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Fint røykaktig preg, mørk frukt, intens og lovende.

Smak

Stor god munnfølelse, fint saltpreg, godt med stoff, lang syrlig mineralsk ettersmak med litt eik.

Bruksområde

Lam, svin.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En veldig kul og syrefrisk rødvin som minner om en slank og konsentrert st joseph, men altså er fra Vinho Verde. Tåler sikkert 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Veldig tett rød. Intens duft med veldig mørk saftig og syrlig frukt/skogsbær, mineraler.

Smak: Stor munnfølelse, flott syre, leskende og fruktig, sitter godt og syrlig, lang ettersmak med mye mineraler.

Bruksområde: Vilt med fet saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.70

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten