Fin duft med preg av appelsinskall, frukt, karamell og fat. Bløtt og behagelig anslag, myk og rund med fin sødme, sitrus og appelsinskall i finishen. Vellaget og god!
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.