Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Sonoma Coast

Arnot-Roberts Sonoma Coast Syrah

89 POENG

Varenummer: 10546401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 459.00 kr

89 POENG

En god og saltlakrispreget syrah som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Importør

Garage d'Or AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Sonoma Coast

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Intens og mørk syrlig frukt, integrert eik.

Smak

Fyldig med god og leskende frukt, integrert sødme, fint saltlakrispreg.

Bruksområde

Lam, pasta, vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En solid litt robust men veldig syrefrisk Cote-Rotie-aktig californisk syrah som trenger litt mer tid og gjerne en karaffel, og som tåler minst 8 år. Vel verd prisen. (2016)

91 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. God og fyldig duft med litt sødme fra mørk syrlig frukt, nesten solbær, også bjørnebær.

Smak: Stor munnfølelse, prikker litt, veldig god syre, fine strukturerte tanniner, lang tørr krydret ettersmak.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 459.00

Mat som passer

Pinnekjøtt al arrabiata

4

1 time

Pinnekjøtt til overs? Prøv Pinnekjøtt al arrabiata, en «sint saus» som serveres til med mye chili. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten