AT Roca Cantallops Xarel-lo

88 POENG
Varenummer: 3859301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.10 kr
88 POENG
AT Roca Cantallops Xarel-lo

En god og saltpreget syrefrisk lett bitter spansk hvitvin som trenger noen måneder til og som tåler 6-7 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Penedès
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Xarel·lo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og fruktig med fine lette røyktoner.
Smak
Stor og fyldig leskende smak med fine bittertoner, god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En tørr syrefrisk konsentrert og mineralsk xarello som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, god frukt.
    Smak: Fyldig med godt saltpreg, god syre, fin syrlighet og mineralpreg helt ut, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 14. januar 2019
    En kul og svært mineralsk xarello som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og mineralsk med fint lyst fruktpreg, fine Stein- og mineraltoner.
    Smak: Fruktig med fin syre, godt skallpreg og fint bitt, sitte godt og tørt med en del salt i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 31. Mai 2017
    En flott hvitvin som tåler 6. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og ungdommelig karakter.
    Smak: Følger duften, veldig god konsentrasjon, godt med stogg, fin mineralitet, integrert eik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.10

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken