92 Poeng

Au Bon Climat Hildegard 2016

Varenummer: 7449601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 389,00 kroner
En virkelig herlig og imponerende chardonnay som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Au Bon Climat
Importør Vinarius AS
Land USA
Område California
Underområde Santa Maria Valley
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Pinot Gris 50%, Pinot Blanc 40%, Aligoté 10%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.6 gram per liter
Farge / lukt Gullgul. Intens og kompleks med fine fattoner, meursaultaktig karakter, god dybde.
Smak Stor og god konsentrasjon, fint integrert sødme, lang ettersmak med flott konsentrasjon.
Bruksområde Grillet sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
2. mars 2019
En god strukturert lett fet og annerledes "burgundsk" californier som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. God syrlig duft av grønt eple og mineraler, god intensitet.
  • Smak Fyldig med god sødme og frukt fin syre, godt med stoff, lang fast og stofflig ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, kremet saus.
91 Poeng
15. mars 2018
En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Flott intens duft med fint preg av syrlig eplefrukt, eik, flint, tørr og våt stein.
  • Smak Fyldig med god frukt, god fedme, dempet syre, men frisk nok, god munnfølelse, litt eik mot slutten.
  • Bruksområde Grillet lyst kjøtt.
91 Poeng
15. januar 2018
En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Flott intens duft med fint preg av syrlig eplefrukt, eik, flint, tørr og våt stein.
  • Smak Fyldig med god frukt, god fedme, dempet syre, men frisk nok, god munnfølelse, litt eik mot slutten.
  • Bruksområde Grillet lyst kjøtt.
92 Poeng
7. mars 2017
En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fet rik duft med moden gul frukt, litt eik, moden sitrus.
  • Smak Stor og fyldig med flott frukt, fin syre, god fedme, fint eikepreg, lang ettersmak.
  • Bruksområde Grillet lyst kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen