91 Poeng

Audoin Marsannay Au Champ Salomon 2018

Varenummer: 5078001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 489,90 kroner
En lekker og mineralsk Marsannay som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Dom. Charles Audoin
Importør Autentico AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Marsannay
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.2 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Elegant med lys frukt og fint preg av våt og tørr stein, god konsentrasjon og dybde.
Smak Stor og lekker start, god syre, godt bitt, fine salttoner, lang og leskende karakter.
Bruksområde Gode retter med sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
6. mai 2019
En flott chardonnay som tåler 8 år. Gdot køjp. (2017)
  • Farge og duft Delikat og elegant duft med fint druepreg, gode jordsmonnstoner i retning kalk.
  • Smak Fyldig med lett sødme, god frukt, lett saltpreg, sitter godt og lenge med fin syrlighet i finishen.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
90 Poeng
15. september 2018
En flott vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Godt preg av epler, mineraler, parfymert med blomster, integrert eik.
  • Smak Fyldig med god rund frukt, fin syre, god munnfølelse, leskende og lang ettersmak med litt saltpreg.
  • Bruksområde Vegetar, sjømat.
91 Poeng
26. februar 2016
En elegant og småkompleks burgunder som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Åpen og parfymert elegant med fine mineral- og eiketoner.
  • Smak Fyldig med veldig god munnfølelse, flott mineralpreg, god syre, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.
88 Poeng
4. januar 2016
En kul hvit burgunder som tåler 6-7. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. God intensistet med sprøtt grønt eple, mineraler, røyk, fat.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, godt bitt, sitter godt og lenge med veldig aromatisk finish.
  • Bruksområde Sjømat med saus.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
22. april 2009
En ganske moden vin som bør nytes innen to-tre år. Godt kjøp. 86 p (2006) (2006)
  • Farge og duft Gyllengul. Litt vel moden, nesten syltet frukt, smør og fat samt noe jordsmonnspreg.
  • Smak Fyldig anslag, veldig rund og fet frukt, smøraktig karakter, fin syre frisker bra opp, sitter lenge.
  • Bruksområde Lyst kjøtt.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Gul. Flott fruktig duft med en del sitrus, mineraler og noe fat.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, fin sødme og godt druepreg, fine syrer, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Relativt rike retter med lyst kjøtt eller sjømat, gjerne grillet.
Vurdering: En fyldig og god hvit burgunder for de neste sju-åtte årene. Meget godt kjøp. 90 p (2006) (Godbiter i pollisten - 29.05.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen