Et veldig mektig og litt vel alkoholpreget øl, men du verden for et øl. Det bør legges til side. Vil vise seg langt mer harmonisk med tiden. Tåler sikkert 15 år.
Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.