Branco Vulcânico

89 POENG
Varenummer: 11901301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.00 kr
89 POENG
Branco Vulcânico

En flott og lovende Azorene-vin som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Azorene
Underområde
Açores
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Arinto 85%, Verdelho 15%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Rikere åpen lett oksidativ duft med fine mineraltoner.
Smak
Stor og fyldig myk og konsentrert åpen karakter med pent oksidativt preg, god tørrhet og lengde, mye sjøpreg og saltmineraler.
Bruksområde
Skalldyr, sjømat med saus

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En lekker og svært saltmineralsk og syrefrisk fortsatt ung og intens hvitvin fra Azorene som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig lys frukt, fin urte- og saltmineralkarakter, tydelig sjøpreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre fine mineraltoner, god lengde.
    Bruksområde: Skalldyr, reker, sjømat.
  • 20. Mai 2022
    En lekker og svært saltmineralsk og syrefrisk fortsatt ung og intens hvitvin fra Azorene som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig lys frukt, fin urte- og saltmineralkarakter, tydelig sjøpreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre fine mineraltoner, god lengde.
    Bruksområde: Skalldyr, reker, sjømat.
  • 04. januar 2022
    En lekker og konsentrert svært mineralsk Azorene-vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllengul. Modenfruktig med tørket fruktskall, mineralsk.
    Smak: Stor og fyldig smak med mye saltpreg, god konsentrasjon og dybde, lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. mars 2020
    En flott Azorene-hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig og røykpreget med fint preg av mineraler og sjø, snev av røyk.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken