Badia a Coltibuono Chianti Classico

87 POENG
Varenummer: 4376701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 277.90 kr
87 POENG
Badia a Coltibuono Chianti Classico

En god og myk fyldig og tørr chianti classico som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 08. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Modne røde bær, jordsmonn, trevirke
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet fra tanninene
Bruksområde
Pasta, svin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og saftig sangiovese som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint jordsmonnspreg, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 16. september 2019
    En leskende og elegant chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Deilig parfymert duft med ren og lysere rød frukt, jordsmonn, urter, kirsebær.
    Smak: Stor og myk frukt, flott syre, leskende og deilig med fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 15. september 2018
    En saftig og frisk chianti med god struktur som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fruktig med fint kirsebærkarakter, god karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende med fint bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 15. august 2017
    En lekker vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft med fint preg av kirsebær, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende med fine slanke tanniner, god mykhet, deilig frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En klassisk vinstil som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig litt jordlig duft, men frisk med fine bærtoner.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god munnfølelse, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Kalv, lam.
  • 04. januar 2016
    En flott chianti som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft, pent eikepreg, god saftig sangiovesekarakter.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, fin syre, god bøthet, saftig og lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 25. oktober 2007
    En ok chianti som tåler 3-4. Vel verd prisen. (2011)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar kirsebærrød. Kirsebærduft, litt støv.
    Smak: Litt spesiell smak, god syre, nesten gummiaktig, men kommer seg.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Mørk rød. Delikat duft av røde bær.
Smak: Saftig anslag, fin syre, slank stil, leskende finish. (2005)
Bruksområde: Pasta.
Vurdering: På den saftige siden, kunne hatt større konsentrasjon, best innen et år. Vel verd prisen. 84 p (2005) (13.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 277.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken