Badia a Coltibuono Sangioveto

92 POENG
Varenummer: 9677601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 615.90 kr
92 POENG
Badia a Coltibuono Sangioveto

En flott og svært lovende utgave av denne klassikeren som tåler 12 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2020
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Noe eik på toppen av åpen frukt.
Smak
Stor og deilig smak med god frukt, ganske kjøttfull, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt, lam, vilt.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En veldig myk og moden vin rent fruktmessig som tåler mange år fortsatt - minst 10 år. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og parfymert med fint eikepreg, fin dybde.
    Smak: Moden og myk, sødmefylt med fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. november 2016
    En litt moden/tørr vin som holder fint i 5-6 år. Verd prisen. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm lys rød. Saftig duft av røde bær, litt grønt, eik, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med moden frukt, noe eik, tørker noe, men ikke for tørr, litt moden frukt mot slutten.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 615.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken