2005-årgang
Smakt 10. november 2009
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Mørk brun. Mye malt og sjokolade samt tropisk frukt og parfymerte toner.
Smak: Sødmefylt anslag, følger duften, så kommer bitterheten etter hvert, sitter veldig lenge. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et svært sødmefylt juleøl som godt kunne hatt noe mer syre. Må serveres godt avkjølt. 83 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (3) (75p):
Farge og duft: Gyllenbrun. Veldig syntetisk tyggisduft.
Smak: Søtlig anslag, ok skum, noe syrer men ikke nok, litt påtrengende bitterhet mot slutten. (2007)
Bruksområde:
Vurdering: Det syntetiske preget trekker veldig ned. Ølet virker ikke helt ferdig. 75 p (2007) (06.11.07)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mahogny. Søtlig duft med krydder, malt, humle, blomster, svisker, sjokolade.
Smak: God sødme i anslaget, fyldig med godt skum og mye bitterhet fra midten og utover, god ettersmak av kaffe og brent tre. (2005)
Bruksområde: Røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et kraftig juleøl som trenger mat. (2005) (02.11.05)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
