Balgera Rosso di Valtellina

88 POENG
Varenummer: 867901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 185.10 kr
88 POENG
Balgera Rosso di Valtellina

En artig litt tørr men spennende krydret 12 år gammel rødvin. Tåler mange år til. Meget godt kjøp.

2006-årgang Smakt 14. januar 2019
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Lombardia
Underområde
Valtellina Rosso
Årgang
2006
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Chiavennasca (Nebbiolo) 80%, Pignolo 15%, Rossola Nera 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Fint preg av amaro, fernetaktig, krydderurter, rød og mørkere frukt.
Smak
Fruktig og leskende med fin syre, en del salttoner, mye fernettørrhet mot slutten, sitter godt.
Bruksområde
Lam, pasta.

Tidligere tester

  • 28. oktober 2014
    En flott vin, krydret og god, tåler 8 til. Meget godt kjøp. (1999) (1999)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Moden urtepreget duft med noe lær, modne kirsebær.
    Smak: Sødmefylt, saftig myk og fyldig start, god frukt, veldig bra i f t alderen, god syre, saftig og urtepreget finish, litt stall.
    Bruksområde: Lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 185.10
Forsiden akkurat nå
Slik blir torsken festfin
Dagens rett
Torsk med tapenade og lune tomater

Slik blir torsken festfin

Følg denne oppskriften, så blir den så smaksrik som torsk kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet
Dagens rett

Søndagsmiddagen krever litt innsats, men det blir rikelig belønnet

Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik piffer du opp fredagsbiffen
Dagens rett
Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Slik piffer du opp fredagsbiffen

Det litt nøytrale svinekjøttet gis her smaker som får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken