Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Balholm Humleblom

70 POENG
Varenummer: 2848002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 79.90 kr
70 POENG

Oppleves rett og slett for søt.

Smakt 09. januar 2017
Produsent
Importør
Balholm AS
Land
Norge
Område
Vestland
Produktklasse
Sider
Råstoffer
Epler, humle
Alkoholprosent
6 % vol.
Sukker
18.0 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Bakverk, blomster, gule epler og plommer.
Smak
Fin syre, godt skum, men for mye sødme, kort.
Bruksområde
Alene.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En vellaget sider.
    84 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant med god sødme, bløt og delikat med lett humlepreg.
    Smak: Bløt og fruktig med rent fruktpreg, frisk og god med fine bittertoner, bra lengde, tørr finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, ribbe.
  • 24. november 2015
    Et artig tilskudd, men kanskje først og fremst for de som ikke kan være uten IPA. (2015)
    80 POENG
    Farge og duft: Uklar gul. Kvae, humle, grapefrukt, tropisk frukt, pære mer enn eple.
    Smak: Mye kullsyre, følger opp duften, men kunne hatt mer fylde, fin eplefriskhet sammen med tydelig humlearoma i finish.
    Bruksområde: Tørsteslukkker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 79.90
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken