Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau

Balthasar Ress Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese

91 POENG

Varenummer: 9134201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 390.00 kr

91 POENG

Balthasar Ress Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Spätlese

En kul 12 år gammel spatlese som tåler 12 år til. Minst. Meget godt kjøp.

2007-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Importør

Veritable Nordic AS

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

68.0 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Fint preg av petroleum, søt sitrus, godt med appelsinskall, røyk, god dybde.

Smak

Fyldig med det samme som i duften, god syre, god konsentrasjon, lang umamifinish med tydelig saltpreg. Meget godt kjøp.

Bruksområde

Ost.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

10. januar 2015

En flott vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med noe sødme, svakt petroleum.

Smak: Fyldig med gd sødme, god syre, god munnfølelse, veldig klasisk og god stil, lang og fruktig finish med epler.

Bruksområde: Ost, krydret mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 390.00

Mat som passer

Asiatiske blåskjell

5

10 minutter

Blåskjell er aller best i vintermånedene. Med deilig asiatiske smaker varmer denne retten garantert opp vintermørket.

Forsiden akkurat nå

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial

Ukens kake

Sitron- og marengspai

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial

Kombinasjonen av syrlig sitronkrem og søt, sprø og seig marengs er en sikker vinner. Her er oppskriften.

Slik velger du vin til fårikål

Mat og vin i kombinasjon

Vin til fårikål

Første servitør-kongepokal til Mathias Toresen

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen

Dagens rett

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen

En lasagne breddfull med deilige grønnsaker, er dagens middagstips med suksessgaranti til deg. Den herlige smaken toppes med bruk av safran.

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 20. november

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Sting komponerer ikke bare musikk, han skaper også vinmagi! Bli med på en uforglemmelig vinsmaking den 20. november.

Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne

+

Godbiter i pollisten