Balthasar Ress Von Unserm Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1824601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 384.70 kr
87 POENG
Balthasar Ress Von Unserm Pinot Noir

En syrefrisk noe eiket men lovende pinot som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Noe eik på toppen av syrlig rød frukt, lett jordsmonn
Smak
Fyldig som duften, god syre, fine tanniner, god tørrhet
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En passe eiket tysk pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett eikepreget, noe bittertoner.
    Smak: Fyldig med god syre og mykhet men også noe fatpreg som gir litt tørrhet, men likevel pent.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 11. november 2019
    En god og åpen litt urtepreget pinot som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. God moden rød frukt, bringebær, litt mokka, eik.
    Smak: God og bløt som duften fin syre, fint bitt, sitter godt med litt urter i finishen.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 19. desember 2017
    En litt tørr pinot som trenger mat og som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Røykaktig preg, moden rød frukt, litt eik.
    Smak: Fyldig fruktig med det samme som i duften, fin syre, litt eik/røyk, tørker noe.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 08. september 2017
    En slank pinot som er best innen 3-4 år. Verd prisen. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med god rød frukt.
    Smak: Rund i starten, god syre, lett sødme, sitter ok og litt tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
  • 19. april 2016
    En supersaftig vin som tåler 4. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig duft med fint jordsmonnspreg, søte røde bær.
    Smak: Fruktig og saftig med fin syre, leskende og fruktig, frisk og god, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 384.70
Forsiden akkurat nå
Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv en spansk vri på burgeren i kveld
Dagens rett

Prøv en spansk vri på burgeren i kveld

Med denne burgeren til middag blir fredagskvelden ekstra hot. Det er likevel du som bestemmer hvor sterkt det skal bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken