Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau

Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

Name: Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken
SKU: 9052801
Price: 239.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 9052801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 239.90 kr

87 POENG

Balthasar Ress Von Unserm Riesling Trocken

En herlig tørr riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 21. Mai 2021

Produsent

Balthasar Ress

Importør

Veritable Nordic AS

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 0%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

5.5 gram per liter

Syre

7.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. God intensitet i den grønne eplefrukten, fine mineraltoner.

Smak

Stor og god start god syre, integrert sødme, sitter lenge og mineralsk.

Bruksområde

Sommermat, lyst kjøtt, vegetar.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

01. november 2015

En herlig fruktig vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ung og fruktig med fine syrlige toner, kjølig god frukt.

Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, frisk og lang, sitter godt og fast, tørr

Bruksområde: Allround.
29. august 2014

En frisk og klassisk vin for de neste seks. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk klassisk duft med fine petrotoner, grønne epler.

Smak: Fyldig frik og fast med vledig godt preg av sprøtt syrlig grnt eple meget tørr og frisk, litt bitter finish.

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, ikke for sterk asiatisk mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

Chow Mein med skalldyr

4

20 minutter

Chow mein er en kinesisk-amerikansk rett der en kombinasjon av skalldyr, kylling og grønnsaker tilberedes for seg og deretter blandes med wokstekte nudler.
Pad Thai med Kylling

4

20 minutter

Dette er en herlig rett med stekte nudler og kylling, og er en av de mest kjente thairettene.
Tomatsuppe med vaffeltoast

4

20 minutter

Her er oppskriften på hvordan du løfter tomatsuppen diverse hakk med pesto og vaffeltoast.
Fiskecurry fra Sri Lanka

4

30 minutter

Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken