Balvenie, et Speyside-destilleri, dyrker, som en av få, deler av sitt kornforbruk selv, og står for all videre bearbeiding av kornet, også det de kjøper. Mørk gylden farge. Behagelig nese med finesse. Innslag av røyk og fat. Rund smak med kremaktig fylde og rikdom. En innsmigrende maltwhisky med dempet røykpreg.
Et godt kjøp.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.