Klar rødbrun. Åpen og rik med fin sødme, krydder, god nebbiolokarakter, eksotisk preg.
Smak
Stor og rik munnfølelse, flott frukt, leskende og elegant, burgundsk grand cru.karakter, leskende og frisk syre, fine faste tanniner, god lengde med den flotte frukten helt ut.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.