86 Poeng

Barbaresco Produttori del Barbaresco 2011

Varenummer: 31906 Utvalg: Basisutvalg, kategori 3 Volum: 0.75 l Pris: 234,90 kroner
En lett utgave av denne vinen. Tåler fint tre år. Godt kjøp. (2007)

2007-årgang. Smakt

Produsent Produttori del Barbaresco
Importør Best Buys International
Land Italia
Område Piemonte
Årgang 2007
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer 100% nebbiolo
Alkoholprosent 14.5% vol.
Farge / lukt Klar ung rød. Saftig duft av røde bær, noe krydder, trevirke, vanilje.
Smak Bløtt anslag, fin syre, lett til middels fylde, likevel bra munnfølelse, saftig med myke tanniner, en del bringebær i finishen. (2007)
Bruksområde Lyst kjøtt, kraftige torskeretter.
Lagring Min. 18 md. Lagring i store slovenske eikefat og min. 6 md. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
23. mars 2012
En lett utgave av denne vinen. Tåler fint tre år. Godt kjøp. (2007) (2007)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig duft av røde bær, noe krydder, trevirke, vanilje.
  • Smak Bløtt anslag, fin syre, lett til middels fylde, likevel bra munnfølelse, saftig med myke tanniner, en del bringebær i finishen. (2007)
  • Bruksområde Lyst kjøtt, kraftige torskeretter.
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Rød med lys kant. Syrlige røde bær samt innslag av blomster og jordsmonn samt noe trevirke.
Smak: Bløt frukt i anslaget, noe krydder, ok syre, noe tanniner, varm finish. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller lam.
Vurdering: En snill barbaresco som er best innen et år. Godt kjøp. 85 p (2003) (10.09.07)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Klar ung middels dyp rød. Allerede duften byr på nydelige toner av røde bær som villbringebær og kirsebær samt snev av medisinskap.
Smak: Anslaget er fyldig med god stofflighet, flotte syrer og gode tanniner samt fin bærsødme. Avslutningen byr på krydder, blomster (fioler) og bærfriskhet. (2001)
Bruksområde: Perfekt til gode retter med rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En elegant, kompleks og tiltalende barbaresco som samtidig er overraskende lettdrikkelig. Tåler minst fem år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 10.08.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Modne røde bær, skogbunn og eik i duften.
Smak: Flott balansert smak med tilsvarende tanniner, middels fylde og god finish.
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i inntil fem år. (1997) (29.08.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen