86 Poeng

Barco Reale di Carmignano 2016

Varenummer: 3317201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 204,00 kroner
En innsmigrende litt sødmefylt men også frisk vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Capezzana
Importør Mission Wine & Spirits AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Carmignano
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Canaiolo 10%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Dyp tett rød. God og innbydende duft med modne søte og syrlige solbær, kirsebær, trevirke.
Smak Sødmefylt start, god frukt, bløt men også med lett bitt, sitter lenge med søt god mørk frukt.
Bruksområde Elg, biff.
Lagring 7 md. Modning i franske eikeliggere (25 hl) og 2 md. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
30. mai 2016
En herlig vin som er moden nå men som tåler 8 år til. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Elegant duft med fint modent preg, fint trepreg, jordsmonn, bra dybde.
  • Smak Fyldig med noe sødme, god munnfølelse, fin syre, godt solbærpreg, følger duften veldig godt opp, lang ettersmak.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
87 Poeng
1. mars 2012
En veldig god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2008) (2001, 2002, 2006, 2008)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig ung duft av røde bær, kirsebær, mørke bær, ganske kjølig karakter, noe sødme fra solbær og litt trevirke.
  • Smak Sødmefylt anslag, god syre, god fylde, veldig saftig og deilig utover, frisk fast finish med mye smak, sitter godt. (2008)
  • Bruksområde Rødt kjøtt, lettere vilt, også grillmat.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Rik god duft av mørke bær med innslag av blekk.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, god syre, myke tanniner, sitter godt.  (2006)
Bruksområde: Grønnsaksretter, spekemat, pasta, lyst kjøtt.
Vurdering: En sjarmerende og lettdrikkelig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (22.01.09)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Intens søtlig duft av kirsebær samt andre mørke og røde bær, snev av mørk sjokolade.
Smak: Bløtt saftig anslag, god sødme, fin tørrhet mot slutten. (2002)
Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
Vurdering: Mangler litt kompleksitet sammenlignet med tidligere utgaver, trolig på grunn av en litt svak årgang, men fortjener fortsatt (men bare såvidt) fire stjerner. Godt kjøp. (2002) (10.02.04)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Svart med blå kant. Ung bærpreget duft med noe urter.
Smak: Som duften, saftig stil med bra stramhet.
Mat: Saftig oksekjøtt.
Vurdering: Bør ligge et eller to år for å mykne noe. Fortjener da ****+. (2001) (29.08.02)

Mat som passer til

Bakt potet med norzola og chili

40 minutter

Kalvefilet på jordskokkpuré med ristet østerssopp og minisavoykål

40 minutter

Oksehalegryte med svarte oliven og gulrotpuré

6 timer

Biff med rødvinsmør

30 minutter

Kirsebærgrillet indrefilet

Gravet elgkjøtt

30 minutter

Elgburger med grønnsaker og tyttebær

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen