Bareksten Botanical Aquavit

91 POENG
Varenummer: 6859001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 449.90 kr
91 POENG
Bareksten Botanical Aquavit

En spennende kompleks men på en annerledes måte enn annen akevitt.

Smakt 29. april 2021
Importør
Crafted Brands AS
Land
Norge Norge flag
Område
Vestland
Produktklasse
Akevitt, brun
Råstoffer
Potetbrennevin, krydder, urter (karve, anis, stjerneanis, fennikel, sitrus)
Alkoholprosent
40 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Skarp med lett sødme fra fatlagringen, litt krydder og urter.
Smak
Fyldig med veldig god viskositet, god syre, god bløthet, sitter godt og tørt med betydelig varm og salt lakriskarakter i finishen.
Bruksområde
Akevittdrinker.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En elegant og kompleks tørr fatlagret akevitt som tilfredsstiller den mest kresne.
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant med lett sødme fra trevirke, vanilje, karve, appelsin, bark-krydder.
    Smak: Stor og god munnfølelse god syre, godt med frukt fint balansert krydderpreg utover, pen kompleksitet med fine tretoner, tørr og lang.
    Bruksområde: Gode drinker med akevitt.
  • 21. februar 2019
    En spennende kompleks men på en annerledes måte enn annen akevitt.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Skarp med lett sødme fra fatlagringen, litt krydder og urter.
    Smak: Fyldig med veldig god viskositet, god syre, god bløthet, sitter godt og tørt med betydelig varm og salt lakriskarakter i finishen.
    Bruksområde: Akevittdrinker.
  • 15. mars 2018
    En svært smaksrik akevitt som tåler mye smak i maten.
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Aromatisk med godt preg av syltet og tørket frukt, godt med krydder, karvefruktighet.
    Smak: Stor munnfølelse, god konsentrasjon, god sødme, nesten smøraktig, godt med tørket gul frukt, lang og fruktig krydret ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, pinnekjøtt.
  • 08. november 2017
    En lekker juleakevitt.
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. Mye appelsin- og sitrusskall, godt med karve, veldig elegant.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syrlig preg, godt med sitrusskall, god tørrhet og fruktig karvepreg, lang og varm.
    Bruksområde: Ribbe, juletallerken, drinker, leverpostei, sylte.
Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 449.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken