Baricci Brunello di Montalcino

90 POENG
Varenummer: 5490401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 764.80 kr
90 POENG
Baricci Brunello di Montalcino

En rikere litt sødmefylt (og ikke like strukturert som 2017) brunello som tåler 10-12 år

2018-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Vininor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Brunello di Montalcino
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rødbrun. Eksotisk trevirke, eik, moden mørkere rød frukt
Smak
Stor og myk sødmefylt og fyldig smak med mye stoff, godt med frukt, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En flott og konsentrert brunello som bærer sine 15 prosent og som tåler 10-12 år (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig myk og moden rød frukt, krydDer.
    Smak: Stor og bløt smak med fin mykhet fine tanniner og sødme lang og krydret utover.
    Bruksområde: Vilt, biff.
  • 15. desember 2020
    En imponerende og lovende brunello som har mer kjøtt på kroppen og litt mer alkohol enn 2013, men bærer det veldig godt og tåler 20 år. Minst. Meget godt kjøp. (2015)
    95 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Rik og kjøttfull duft med snev av mokka, røyk, lær, trevirke, flott dybde og svært aromatisk på en elegant måte.
    Smak: Stor og fyldig munnfølelse, flott konsentrasjon, lekker syrlighet, godt med stoff, utrolig lang og krydret/saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, kraftig lam, rike kjøttretter.
  • 14. januar 2019
    En strålende slank og mineralsk brunello som påminner om en grand cru burgund. Tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2013)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp varmere rød. Nesten kjøttfull duft med plommer, jordsmonn, god dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, veldig god mykhet, lekker frukt, flott syre, flott fasthet, lang mineralsk ettersmak, veldig lovende.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 764.80
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken