Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Frankrike /
Alsace /
Crémant d'Alsace

Barmès-Buecher Crémant d'Alsace Brut Nature

88 POENG

Varenummer: 10361101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 324.00 kr

88 POENG

Barmès-Buecher Crémant d'Alsace Brut Nature

En fyldig og stofflig cremant (ancestrale) som tåler 5-6 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Dom. Barmes-Buecher

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Crémant d'Alsace

Årgang

2020

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Pinot Gris 48%, Auxerrois 36%, Chardonnay 16%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

4.8 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fersk frukt med fine aromaer, fin mineralfedme, snev av petroleum

Smak

Fyldig og kjøttfull frukt med god syre godt bitt sitter lenge.

Bruksområde

Fingermat, koldtbord.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. desember 2020

En lett sødmefylt men også ganske konsentrert Alsace-ancestrale-cremant som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig eplefrukt, parfymert med fint brødpreg.

Smak: Fyldig med godt kremet skum, lett sødme, sitter bra.

Bruksområde: Spekemat, vegetar, asiatisk.
17. juli 2018

En fyldig stofflig og tørr cremant som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

88 POENG

Farge og duft: Gul. God og aromatisk med fin sødme, god frukt, ganske kjøttfull sådan.

Smak: Fyldig med god frukt, fin fedme, fin syre, godt med stoff, lang brødaktig avslutning med god frukt, sødme likevel tørr finish.

Bruksområde: Pasta, spekeskinke.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 324.00

Forsiden akkurat nå

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

Dagens rett