Principiano Barolo Boscareto 2013

92 POENG
Varenummer: 723301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
92 POENG
Principiano Barolo Boscareto 2013

En god og myk men også konsentrert barolo som tåler 8 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 11. november 2019
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Flott krydderkarakter, syrlig kirsebærfrukt, åpen karakter.
Smak
Fyldig med deilig mykhet god syre, god konsentrasjon, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En veldig deilig og bløt utgave av denne baroloen som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Veldig eksotisk og elegant med flott dybde, god kompleksitet, fint stall/lærpreg.
    Smak: Stor og bløt frukt, god modenhet, fin syre, slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 15. mars 2018
    En veldig deilig og innsmigrende barolo som tåler 10 år. Verd prisen. (2012)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Kompleks med fint preg av lær, jordsmonn, sødmefylt, snev av plommer, litt tørrstoffer.
    Smak: Fyldig med god sødme fin syre, leskende med god sødmefylt frukt som i duften, godt med stoff, fine tanniner, åpen mot slutten.
    Bruksområde: Lam, elg, vilt.
  • 18. oktober 2013
    En lekker barolo for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (2006) (2006)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Nydelig klassisk duft med røde og mørke bær, eksotisk trevirke, krydder, blomster.
    Smak: Stor fyldig start, flott munnfølelse, lekker frukt, god syre, fruktig utover, lang ettersmak, frisk og fast med fine urtetoner.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken