Barolo Vigna Rionda

96 POENG
Varenummer: 12094501
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 2295.00 kr
96 POENG

En strålende myk og lekker og samtidig svært lovende og konsentrert barolo-klassiker som tåler 15 år. Minst. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 13. oktober 2021
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia
Område
Piemonte
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar varmrød. Nydelig kompleksitet med fine lærtoner, krydder og flott dybde, veldig godt jordsmonnspreg.
Smak
Stor og kjøttfull fyldig fruktig smak med fyldige runde tanniner, godt integrert sødme, fine syrer, god tannintørrhet utover, lang og lekker.
Bruksområde
Kjøtt med saus.

Tidligere tester

  • 02. september 2020
    En overraskende myk og slank, men også konsentrert Rionda som tåler 15 år. Verd prisen? Den er forresten 4,5-doblet siden 2011-årgangen. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Åpen og lett parfymert med god sødme, fine blomstertoner, gode jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og bløt smak med lett sødme, god frukt, fine slanke tanniner, lang og elegant ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2295.00
Forsiden akkurat nå
Denne måten å tilberede krabben på setter full fart på smaksløkene
Dagens rett
Pepperkrabbe

Denne måten å tilberede krabben på setter full fart på smaksløkene

Skarpe salte og syrlige smaker matcher krabbekjøttet perfekt. Du blir overrasket over hvor delikat resultatet blir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når råvarene er av topp kvalitet, trenger du bare noen få ingredienser
Dagens rett
Toscansk kylling Pollo alla toscana som i Italia

Når råvarene er av topp kvalitet, trenger du bare noen få ingredienser

Denne toscanske kyllingoppskriften er det beste beviset på det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken
Dagens rett
Squash i skiver calabacitas

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken

Squashen er ekstra fin å bruke nå som hovedingrediens i en rett som denne. Da trenger du ikke så veldig mye mer enn godt brød.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk
Dagens rett
Enkel lasagne

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik kan du også nyte portvin
Ukens drink
Taylor’s sour

Slik kan du også nyte portvin

Sammen med gin og lime blir den frisk, men beholder fylden, dybden og sødmen fra portvinen. Nå kan høsten bare ta helt over.

Les hele saken