Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Spania  / 
  6. Øvrige

Barranco Oscuro Brut Nature

88 POENG
Varenummer: 267301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 335.10 kr
88 POENG
Barranco Oscuro Brut Nature

En spesiell musserende, men morsom, en favoritt blant natrvinvenner. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 08. september 2017
Produsent
Barranco Oscuro
Importør
Sønnavin AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Vigiriega 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Godt volatilt preg med fint nøttepreg, moden syrlig frukt.
Smak
Fyldig og fast med veldig god syre, volatil med tydelig naturvinpreg, god og fast utover, lang volatilt preg.
Bruksområde
Fetere retter.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    Du må like det volatile preget, men ellers veldig mye smak. Verd prisen. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og lett oksidativ karakter, godt lagringspreg.
    Smak: Følger duften, god syre, veldig intens, tydelig eplesidereddik, litt grove bobler, sitter bra men litt tydelig eddikpreg, likevel mye smak.
    Bruksområde: Fete retter, frityrstekt
  • 01. november 2015
    En veldig kul vin som tåler 5+. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Modne gule frukter, epler, litt eplekjeller, mineraler, naturvinpreget.
    Smak: Fruktig med god syre, ganske heftig med fint skum, tørr og frisk med god fasthet, mye stoff, lang ettersmak, litt volatil.
    Bruksområde: Fete retter.
  • 29. august 2014
    En kraftig musserende som tåler minst fem. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Oransjegul. Litt rustikk, moden frukt, aprikos, epler.
    Smak: Fyldig følger duften, fast stil, mye naturvinpreg, god syre, godt skum, tørker litt men bra, tørr og frisk finish.
    Bruksområde: Allround.
  • 09. januar 2013
    En flott musserende vin for de neste sjuårene. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Trenger en del luft. Tydelig naturvinpreg, åpner seg etter hvert med modne gule epler, mineraler, brødbakst, druekarakteren blir klarere.
    Smak: Fyldig start, flott rik frukt, godt skum, veldig god syre, sitter lenge med stor friskhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftige supper.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 335.10

Mat som passer

  • Bayersk fylt kålhode

    Bayersk fylt kålhode

    3
    3 timer 20 minutter

    Bayerischer Krautbraten er navnet på denne retten fra Sør-Tyskland.

  • Tomatsuppe fra Mexico

    Tomatsuppe fra Mexico

    4
    30 minutter

    Skal du skape ekte meksikansk stemning kan du servere nachos eller guacamole ved siden av. Rester etter tacomiddagen, som kjøttdeig eller rømmedip, kan det inngå i suppen mot slutten av koketiden.

  • Brokkolisuppe med reker

    Brokkolisuppe med reker

    5
    15 minutter

    Kombinasjonen av deilige grønne ingredienser og skalldyr er knallgod. Du trenger bare litt brød ved siden av. Her er oppskriften.

  • Buljong med friske grønnsaker

    Buljong med friske grønnsaker

    5
    20 minutter

    En superrask middag som kan varieres og bygges ut i det uendelige. Perfekt for tidsklemme og slunken lommebok. Her oppskriften på buljong med friske grønnsaker.

  • Hvitløkssuppe - Sopa de ajo

    Hvitløkssuppe - Sopa de ajo

    5
    30 minutter

    Denne retten har sitt opphav i La Mancha i Spania.Det får du merke når du skal bruke manchego-ost i en skål ved siden av.

  • Potage Parmentier

    Potage Parmentier

    5
    30 minutter

    Denne delikate klassiske franske suppen har to navn - Potage Parmentier heter den når den serveres varm, Vichysoisse når er den kald.

  • Suppelapskaus

    Suppelapskaus

    5
    20 minutter

    Alle liker suppelapskaus, og like mange vil like denne smakfulle varianten med enkle ingredienser å få tak i. På 20 minutter er den serveringsklar.

  • Fersk høstsuppe med kjøtt fra svinekoteletter

    Fersk høstsuppe med kjøtt fra svinekoteletter

    4
    30 minutter

    Har du tenkt på at du kan skjære kotelettene opp i strimler ha de opp i en deilige suppe med grønnsaker? Du må prøve.

  • Caldo verde - portugisisk kålsuppe

    Caldo verde - portugisisk kålsuppe

    4
    30 minutter

    Supper kan portugiserne, og porsjonene er store. Denne klassikeren med kål lager seg stort sett selv, og blir ekstra god om du lager den av din egen kraft.

  • Ramen med rester av ribbe

    Ramen med rester av ribbe

    4
    30 minutter

    Med rester fra julematen og ferdig kraft fra butikk eller fryser lager du ramen raskt.

  • Enkel kyllingramen

    Enkel kyllingramen

    4
    15 minutter

    Med denne jukseoppskriften får du herlig ramen på 1-2-3.

  • Kremet neslesuppe

    Kremet neslesuppe

    5
    30 minutter

    Nesle, eller brennesle som vi vanligvis kaller den, kan bli til en deilig suppe med masse smak.

  • Portugisisk kålsuppe med chorizo, potet og bønner

    Portugisisk kålsuppe med chorizo, potet og bønner

    4
    35 minutter

    Denne herlige suppen er inspirert av den portugisiske kålsuppen Caldo Verde. For ekstra fylde og næring har vi tilsatt både chorizo og hvite bønner - perfekt for mørke kvelder.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper
Dagens rett
Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg

Lag middagen før du går på jobb eller spar den til det kniper

Dagens salatoppskrift er som skapt for travle hverdager. Pasta og egg gjør den mettende, selleri og paprika spisser smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken